Aprende a hacer la auténtica salsa de yogur del kebab

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Hay una cosa que me encanta cuando decido comerme un kebab, su deliciosa y riquísima salsa de yogur. Me encanta como combina con el pollo y la cremosidad que le da al mismo. La salsa de yogur es muy sencilla y fácil de hacer y no tiene complicación alguna. Si te apetece probar la auténtica salsa de yogur, no pierdas detalle de los ingredientes que necesitas para ello y ponte manos a la obra.

Ingredientes para hacer la salsa de yogur

 

  • 2 yogures naturales
  • 1 pepino  pequeño
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de eneldo fresco o de menta fresca
  • 1 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • Sal al gusto

 

Cómo hacer paso a paso la salsa de yogur

Para elaborar la salsa de yogur, empieza machacando el diente de ajo en un mortero. Pela el pepino y córtalo en trozos muy pequeños. Añade el ajo machacado junto con el pepino cortado a la batidora. Coge los dos yogures na<turales e incorpóralos a la batidora junto con el aceite de oliva y el vinagre. Bate todo bien a máxima potencia. A continuación añade el eneldo o la menta y sigue batiendo para mezclar todo bien. Pon sal al gusto y bate hasta conseguir una salsa cremosa y suave. Finalmente mete la salsa en la nevera durante unas horas para que se enfríe. Ya puedes servir y utilizar la salsa donde más te guste y prefieras.

 

salsa de yogur
Fuente: recetasarabes.com

Te aconsejo acompañar esta exquisita salsa de yogur casera con un poco de pan de pita caliente o sobre un poco de pollo o cordero hecho a la plancha, comprobarás que es una auténtica delicia. Así que ya sabes, si de verdad quieres triunfar y elaborar una salsa que guste a todos por igual, sólo tienes que preparar esta auténtica y casera salsa de yogur.