Hay veces en las que nosotros mismos hacemos natillas caseras (si, no de las que vienen preparadas y sólo es añadir la leche sino de esas que hay que estar con los huevos, montarlas y demás). Sin embargo, cuando no tienes mucha experiencia puedes acabar cometiendo un pequeño error, como puede ser hacerlas de más (quedarán grumos). Para evitar que eso pase, si te ha pasado, y arreglar así las natillas, basta con poner las natillas encima de un bol con agua con hielo y añadir a las natillas un poco de leche que iremos mezclando hasta conseguir la textura ideal de una ...

Hay veces en las que nos olvidamos de sacar el pescado la noche antes y, cuando nos damos cuenta, lo sacamos y lo metemos en agua para que se descongele. Ya sabes que eso no es algo que se deba hacer mucho porque provocamos que pierda muchas de las propiedades que tiene, pero por una vez no habrá problema. Sin embargo, para que ese pescado nos salga más suave y jugoso, sustituiremos el agua por la leche. Así es, has de sumergir el pescado en la leche. Eso hará que coja la textura de la misma y, al cocinar el pescado, tendrás un sabor diferente pero que puede hacer que guste mucho más el plato a las ...

Vale que ahora con los microondas calentar la leche es más fácil y se evitan muchos problemas pero hay veces en las que tenemos que calentar la leche para preparar algo, o llevarla al punto de ebullición, y eso sólo se puede hacer en un cazo puesto en la vitrocerámica,o en lo que tengamos. Sin embargo, si nos despistamos, aparte de que se puede derramar, también la leche se pegará al cazo y después nos costará bastante sacarlo. Por eso, para evitar eso, podemos hacer uso de un pequeño truco. Se trata de poner unas gotas de aceite de girasol en la base del cazo (no demasiado). De esta manera no se nos pegará y tampoco le dará sabor a la ...

Hay veces en las que tenemos que calentar la leche, para el café, para los niños, etc. y, a veces, nos despistamos y la mitad de la leche acaba fuera porque se ha acabado derramando, algo que suele ocurrir cuando la leche comienza a hervir. Sin embargo, nuestras madres, y seguramente también algunas de nosotras, tenemos un truco para impedir que la leche se derrame al calentarla y, por tanto, se pueda consumir por completo y además no tengamos que perder tiempo limpiando (y así tampoco nos pongamos de mal humor). El truco es sencillo: cuando queramos calentar leche lo único que tendremos que hacer será agregar una cuchara a la leche y así impediremos que ésta se derrame. Así mismo, también podemos usar para impedir que se derrame un tapón de corcho (de algunas botellas, por ejemplo. En cuanto al sabor debería mantenerse el mismo sin que el corcho o la cuchara ...