Es posible que tengas en casa una cazuela de barro que sólo uses en días especiales porque puede ser que se rompa con facilidad y hoy en día no es fácil conseguir una cazuela de ese tipo.
En las cazuelas de barro los alimentos suelen salir más sabroso pero también requieren más tiempo de cocción y eso hace que tengas más posibilidad de que se resquebraje.
Para evitar eso, cinco minutos antes de utilizarla, la debes meter en agua. Así evitarás que se resquebraje y te durará más tiempo.
