Nada daña más letalmente a una fiesta que la bebida caliente. Si tienes una celebración en puerta, es tu deber contar con kilos y kilos de hielo. Comprar bolsas de cubitos de hielo es innecesario si sabes cómo hacer un hielo más abundante y duradero.
Usa más recipientes
El cubito tradicional se funde rápidamente. Usa otros recipientes para hacer más hielo. La solución más práctica: usar bolsas de plástico llenas de agua y un picahielos para romperla el bloque resultante en cubos
Hierve el agua
Aunque uses agua purificada, hiervela. La ebullición elimina las impurezas del agua, y eso redunda en un hielo más compacto, que tardará más en fundirse. Déjala enfriar del todo antes de meterla en la nevera.
Combina cubitos y trozos
Al momento de servir las bebidas o colocar el hielo en tazones, combina cubitos y trozos de diferentes tamaños. De esa manera los cubitos durarán más
Usa recipientes de poliestireno
Conservan la temperatura del interior constante sin verse afectados por la temperatura ambiente. Para hacer a los recipientes aún más efectivos, coloca una toalla húmeda sobre ellos.
Todo el hielo en un lugar
A mayor concentración de hielo, mayor duración: no lo saques del refrigerador o de sus recipientes hasta que sea indispensable
Fuente | How to do things
