Si esta tarde, o cualquier tarde tienes unos 20 minutos libres y te apetece tomarte algo dulce, ¿qué tal unas palmeritas caseras? Se trata de hacer palmeras pequeñas de hojaldre que están muy buenas y además son rápidas de hacer (y los niños también pueden ayudar).
Lo que necesitas es una masa de hojaldre (da igual si es redonda o cuadrada), agua, un cuchillo y azúcar. Nada más. Lo primero es extender la masa de hojaldre y enrollarla por los extremos de modo que nos quede una especie de rulo (al enrollar por los dos extremos en el centro de encontrarán y así creamos la forma de una palmera.
Ahora lo que has de hacer es mojar el cuchillo en agua (para que no se pegue al hojaldre) y cortarlas (a unos 2 cm están bien). Las vas colocando en una bandeja del horno y, cuando terminas, los niños pueden ayudarte a echarle azúcar por encima. Ahora sólo tendrás que meterlas al horno y vigilar que no se quemen.
