Cómo evitar que se quemen los palos de brochetas

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brochetas

En verano solemos disfrutar de muchas barbacoas con la familia y los amigos y solemos poner brochetas en ellas con palitos de madera (salvo que usemos otro tipo de pinchos para hacer las brochetas).

El problema con los palitos de madera es que a veces se pueden quemar o chamuscar y eso hace que nos sea difícil moverlos, darles la vuelta o incluso cogerlos.

Para que eso no nos pase lo único que necesitamos es poner durante 2 minutos los palitos de madera en un recipiente con agua al microondas. El agua caliente empapa los palitos y de esta forma no se quemarán ni chamuscarán porque estarán «aguados», por así decirlo.