Cómo sustituir la cebolla en la tortilla de patatas

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tortilla de patatas

Cuando se hace una tortilla de patatas sabes que, al cebolla, es algo que ha de ir siempre ya que es un ingrediente importante en la misma. Sin embargo, no a todos les gusta la cebolla y al final tienes que estar haciendo varios tipos de tortilla de patatas, una con cebolla y otra sin cebolla.

Pero, ¿y si pudiéramos sustituir la cebolla dejando el mismo sabor? Para eso tenemos dos sustitutos: una ramita de apio y media manzana. Si le echamos esto a las patatas estaremos sustituyendo la cebolla y el sabor será casi idéntico a como si le hubiéramos echado cebolla.